こだわりのプロが愛用するスイスのキッチンブランド Kisag(キサッグ)のラクレット チーズ 専用 フライ パン マジックフレームNGにピッタリサイズの Kuenzi Creative Concepts社 推奨ラクレットパン! もちろん、チーズ以外の調理にも使用可能です
TOP>ウッドストーブ、着火燃料/「食」「水」関連アイテム >Kisag ラクレットパン スイス伝統!ラクレットチーズ専用フライパン −Kisag Raclette Pan with Wooden Spatula− Made in Switzerland(スイス) マジックフレームNG(Kuenzi Creative Concepts社)推奨ラクレットパン! −ラクレット以外の料理にチャレンジして見よう!− 「茹で銀杏(塩吹き銀杏)」: 詳細はクリック! 100ccの水がなくなるまで沸騰。殻割りをお忘れなく! ※燃料にはトランギアバーナー(強火)を使用しましたが木質燃料でもOK。 ※下記は燃料にトランギアバーナー(弱火)を使用 「オイルサーディンのオイル焼き」: 詳細はクリック! オイルサーディンの缶詰オイルで焼くだけ。簡単! 「ソーセージフォンデュ」: 詳細はクリック! 市販のミニチーズフォンデュでソーセージをフォンデュして見ました。 「にんにくのオイル焼き」: 詳細はクリック! オイルサーディンの缶詰オイルで焼きました。おいしいに決まってます。 他にも、すぐに思いつくところで、砂糖をまぶすだけの「簡単芋けんぴ」や 「ミニホットケーキ」「ミニクレープ」なんかもおもしろいかも知れません☆ ◆仕様◆サイズ:W/9×L/20.5(ハンドル部10p)D/1.7cm 総重量:約153g(木ベラ10g) 素材:ノンスティックコーティング Kisag ラクレットパン 1640円(税込) MF-NG ラクレットセット 13200円(税込) マジックフレームとラクレットパンとのセット→ MF-NG3点セット 14800円(税込) マジックフレーム、トランギアアルコールバーナーと ラクレットパンとのセット→ −スイスの郷土料理ラクレット!− スイスを代表するウッドストーブ「マジックフレームNG」 とスイス伝統のブランドkisag(キサッグ)のラクレットチーズ専用パンでオシャレに楽しむ ラクレットチーズ!ラクレットパンはマジックレームにピッタリサイズです。 基本的な作り方は簡単。ラクレットチーズを火にかけて溶かし、 茹でたじゃがいもやバケットに乗せるだけ(好みで黒コショウを少々)。 "アルプスの少女ハイジ"が暖炉でチーズをトロトロにして食べていましたが、あれがラクレットです。 まずマジックフレームに付属のクランプをラクレットの位置にセットしろうそくに着火します。 (セット位置はコチラ←の図を参照) ラクレットパンに細かくカットしたラクレットチーズを入れ火にかけます。 チーズが焦げつかないようにたまに付属の木ベラでかき回して下さい。 木ベラも小型のラクレットパンにピッタリサイズ。 チーズがよくとろけたところでバケットに乗せて「いただきま〜す!」 もちろん、チーズ以外にも使用可能。色々な料理にチャレンジして見て下さい! 1945年の創業以降、圧倒的な信頼で40カ国以上のプロに愛用されているキッチンブランド、Kisag(キサッグ)。洗練されたデザインと機能美は他の追随を許しません。